Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne d'un vin. Sols argilo-calcaires.
Couleur jaune, pâle, reflets dorés.
Vif, vineux, arômes de fleurs, arômes de miel, subtils arômes de bois.
Généreuse, notes de fleurs blanches, notes de sous-bois, corps structuré, bonne intensité.
À vocation apéritive, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets
6° - 8°
De 2020 à 2024
Aucun allergène identifié
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