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Distinctions |
Concours des Vins de Saumur 2016 : Argent |
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Région |
Loire |
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Appellation |
Saumur |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2014 |
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Cépage |
Chardonnay, Chenin |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne de deux vins.
Œil
Couleur or, claire.
Nez
Expressif, beurré, généreux arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs, arômes de grillé.
Bouche
Elégante, généreuses notes de fruits exotiques, légères notes d'épices, tanins frais, longue persistance.
Accords mets & vin
Fruits de mer, Crustacés, Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes blanches, Fromage de Chèvre
Température de service
6° - 12°
Potentiel de garde
De 2016 à 2024