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Région |
Loire |
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Appellation |
Crémant de Loire |
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Couleur |
Rosé |
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Cépage |
Cabernet franc |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lattes avant dégorgement.
Œil
Couleur rosée, claire.
Nez
Aromatique, légers arômes de framboise, subtils arômes de fruits rouges.
Bouche
Fraîche, légères notes de framboise, subtiles notes de fruits rouges, corps structuré, bonne intensité.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Entrées froides, Tapas, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges
Température de service
6° - 8°
Potentiel de garde
De 2017 à 2022