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Pays |
France |
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Région |
Loire |
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Appellation |
Saumur |
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Cuvée |
Mademoiselle la Seigneurie |
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Couleur |
Rosé |
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Millésime |
2019 |
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Cépage |
Cabernet franc |
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Alcool |
12,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Elaboration
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols siliceux (sables, graviers...).
Œil
Couleur saumonée, soutenue, reflets saumonés.
Nez
Frais, arômes de bonbon anglais.
Bouche
Notes de grenadine, rond.
Accords mets & vin
Verrines, Desserts aux fruits, Melon, À vocation apéritive, Spécialités asiatiques
Température de service
6° - 8°
Potentiel de garde
De 2020 à 2022
Allergènes
Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre