Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.
Couleur dorée.
Arômes de fleurs, arômes d'ananas, arômes de coing, arômes de miel, subtils arômes de pain grillé.
Subtiles notes de bois.
Fruits de mer, Crustacés, Poissons en sauce
6° - 12°
De 2020 à 2029
Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
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